თეთრი სამარკო ღვინო სასიამოვნო სუნით, ფერითა და გემოთი. ამ სასმელმა თაყვანისმცემელთა ფართო წრე შემოიკრიბა. სახელწოდების მიხედვით (ქართულად -  “ყაჩაღური”) იგი უფრო მღელვარე უნდა იყოს.

მიირთვით მასთან ერთად საქონლის მოხარშული კუდი.