სასმისი, პირობითი ტევადობით ¾-დან 1,0 ლ-მდე, რომელშიც ღვინოს ასხამენ ფსკერიდან 3-4 სმ-ის დონეზე, ისე, რომ კაცმა კარგად შეიგრძნოს ღვინის არომატი.

ვერ დემიუთი ძირითადად წითელი ფრანგული ღვინო ისმება. ასეთივე, მხოლოდ შედარებით ნაკლები ტევადობის სასმისი ხშირად გამოიყენება მაგარი ალკოჰოლიანი სასმელების ხარისხის დასადგენად.